1、五花肉切片備用，起鍋燒熱，放入適量油，加入蔥絲、姜絲、八角爆香 。
2、放入五花肉，加入酸菜翻炒，加入適量的水，放入粉條 。
3、加入適量的鹽和適量的雞精，大火將酸菜燉熟后起鍋即可 。
【酸菜燉粉條的家常做法】4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條 。先煮軟五花肉，再依次放入酸菜、粉條煮，最后加入調料即可 。
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