1、準備面粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀 。
【好吃美味又簡單的餅子怎么做】2、用手捶打至濕面團成型 ， 用手將面團揉捏成發面團 。
3、將面團搟成長方形面餅，倒入適量食用油，用食用油將面餅涂抹均勻 。
4、撒上適量的食鹽，撒上一層干面粉 ， 將面餅卷起來卷成面卷 ， 將面卷回折后截斷成包子狀 。
5、將截好的面卷搟成面餅，將搟好的面餅放入餅鐺中 ， 在餅上刷一層食用油，蒸一會翻個面，繼續刷一層油 。
6、繼續蒸兩分鐘，出鍋裝盤即可 ， 一份美味營養的家常餅就做好了 。
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