1、買魚頭的時候，就請師傅幫忙把魚頭剁成兩半；回家后還要把魚頭仔細洗干凈；
2、取一兩塊姜，洗凈，切片；取一兩根小蔥，洗凈，切成小段；
3、開火，鍋里加入適量的水，將姜片放入，一起煮開；
4、水開后，將魚頭下入鍋里 ， 一起煮；
【怎樣做魚頭湯最好喝】5、鍋里的湯汁煮開后 ， 將小蔥也下入鍋里 ， 一起煮；
6、最后加入適量的鹽和雞精，調味好，就完成了！

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