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怎樣檢測雞蛋上有氣孔

生活百科怎樣

方案一：
將雞蛋放在裝有沙子的燒杯中，進行加熱 ， 若雞蛋表面有液珠冒出，即可證明雞蛋殼上有氣孔，冒出地方即為氣孔 。
【怎樣檢測雞蛋上有氣孔】方案二：
1、用針頭在雞蛋的一端，刺了一個洞，注意洞不可太大；
2、用注射器將蛋清蛋黃抽出來 ， 向蛋殼里注入一些紅墨水；
3、用空注射器往小洞里打進空氣，蛋殼上就會冒出許多小水珠，方可證明蛋殼上有氣孔 。
方案三：
1、取蛋殼，去殼內膜；
2、用酒精棉球擦拭，內面滴染色液，可以為墨水；
3、等待15分鐘，觀察外殼有藍色小點 ， 可證實殼上有氣孔 。
方案四：
把雞蛋放進溫水中，有氣泡產生，說明雞蛋殼有氣孔 。原因是在熱脹冷縮的作用下，溫水中雞蛋中的氣體因為受熱膨脹排出蛋殼 。