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胡蘿卜豬肉餃的做法

生活百科胡蘿卜

1、白菜切末，加少許鹽抓勻腌制1小時以上 。
2、胡蘿卜洗凈，用刨刀擦成細絲 。
3、胡蘿卜和腌過的白菜分別擠干水份 。
4、白菜加豬肉糜以及色拉油，料酒 ， 鹽，糖，雞精等調味品調味并拌勻（因為前面已經用鹽腌漬過，所以后面鹽應該酌情加入或不加） 。
【胡蘿卜豬肉餃的做法】5、胡蘿卜加豬肉糜以及色拉油 ， 料酒，鹽，糖 ， 雞精等調味品調味并拌勻（胡蘿卜本身有少許甜味，糖可以適當少加些） 。