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荷爾蒙|女人步入更年期，如果不差錢，建議常吃6種食物，益氣補血氣色好( 三 )

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4、然后再用流動的清水把豬肝反復地沖洗幾遍 ， 清洗至水變清水為止 ， 把豬肝瀝干水分備用 。

5、往豬肝和肉片中加入適量的姜絲、一勺料酒、一勺食鹽、一勺紅薯淀粉 ， 下手充分地抓拌均勻 ， 放到一邊腌制10分鐘 。
6、一把枸杞清洗干凈備用 ， 兩根香菜切成香菜段 ， 把香菜段和枸杞放入盤中備用 。

7、起鍋燒水 ， 大火把水燒開 ， 然后再轉小火 ， 把豬肝和瘦肉放入鍋中 ， 放入鍋中以后先不要動 ， 等瘦肉和豬肝定型 。
8、然后再用筷子輕輕地翻動 ， 讓豬肝和瘦肉瘦肉均勻 ， 定型以后再轉大火把豬肝和瘦肉煮熟 。

9、調味加入一勺食鹽、一雞精攪拌均勻 ， 再把提前準備好的枸杞和香菜放入鍋中攪拌均勻 ， 就可以關火出鍋 ， 開始享用了 。
№：⒋雞肉


雞肉和牛肉、豬肉比較 ， 其蛋白質的質量較高 ， 脂肪含量較低 。 女性更年期 ， 適當多吃一些雞肉相信對于身體會有很大的幫助 。

┱ 食材清單 ┲雞肉、香菇、小蔥、生姜、枸杞、紅棗
1、首先準備半只新鮮的雞肉 ， 把雞肉用清水反復的清洗干凈 ， 雞肉內臟的骨血也要沖洗干凈 。
2、把處理好的雞肉放在案板上 ， 用刀把雞肉切成大小均勻的小塊 ， 切好以后放入大碗中 。

3、往雞肉中加入一大勺面粉 ， 下手充分地把雞肉抓揉 ， 讓面粉吸附出雞肉中的雜質 ， 抓至起粘 。
4、然后再用清水把雞肉多清洗幾遍 ， 清洗至洗雞肉的水變清澈為止 ， 清洗好以后擠干雞肉中的水分 。

5、再準備一小碗提前泡發好的香菇 ， 用清水把香菇多清洗幾遍 ， 清洗好以后擠干水分 ， 放入碗中備用 。
6、三根清洗干凈的小蔥把蔥白和蔥葉分開 ， 蔥白切成蔥段 ， 蔥葉切成蔥花 ， 一塊生姜切成姜片放入盤中備用 。

7、雞肉中加入一勺食鹽、一勺白糖、一勺蠔油、一勺生抽、一勺胡椒粉、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉 。
8、然后再把清洗干凈的香菇放入大碗中 ， 蔥段和姜片也放入碗中下手充分地抓拌均勻 ， 抓拌至雞肉入味 。

9、然后淋入適量的食用油繼續抓拌均勻 ， 鎖住雞肉的水分 ， 把雞肉放到一邊腌制15分鐘 。
10、這個時候再準備一小把枸杞清洗干凈 ， 一把紅棗清洗干凈用剪刀去掉棗核 ， 再剪成小塊 ， 放入盤中備用 。

11、準備一個平底盤 ， 把腌制好的雞肉均勻地鋪在盤底 ， 鋪薄薄的一層 ， 再把紅棗和枸杞也點綴在雞肉上面 。
12、起鍋燒水 ， 水開以后把雞肉放入蒸屜中 ， 蓋上蓋子把雞肉大火蒸12分鐘 ， 把雞肉蒸熟蒸透 。

13、時間到 ， 取出雞肉撒上蔥花點綴 ， 就可以和家人一起享用美食了 。
№：⒌菠菜

菠菜是我們餐桌上必不可少的一種蔬菜 ， 菠菜是很好的補充維生素的食物 ， 菠菜中所含的胡蘿卜素非常的多 ， 能夠增強人體抵抗疾病的能力 。

┱ 食材清單 ┲菠菜、小米椒、大蒜、雞蛋
1、首先準備一把新鮮的菠菜 ， 用剪刀把菠菜的根部剪掉不要 ， 再把菠菜放入大盆中 。
2、往菠菜中加入一勺食鹽、一勺食用小蘇打、適量清水攪拌均勻 ， 把菠菜一根根地掰開 ， 再把菠菜放到一邊浸泡10分鐘 。

3、然后用清水把菠菜清洗幾遍 ， 清洗至水變清澈為止 ， 把清洗好的菠菜瀝干水分 ， 放入漏籃中備用 。
4、再準備幾個小米椒去蒂切成辣椒圈 ， 一把大蒜切成蒜粒 ， 切好以后把辣椒圈和蒜粒放入盤中備用 。