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秋燥|白蕓豆是抗糖減肥神藥？要看怎么吃，這三種病人效果好

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秋燥|白蕓豆是抗糖減肥神藥？要看怎么吃，這三種病人效果好

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秋燥|白蕓豆是抗糖減肥神藥？要看怎么吃，這三種病人效果好

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最近幾年 ， 關于白蕓豆可以抗糖減脂的消息層出不窮 ， 很多糖友把它當成“神藥” ， 一些廠家也在銷售各種白蕓豆提取物為主的產品 ， 我們也有病人服用過 。 那么 ， 白蕓豆產品究竟有沒有降糖減肥益處？原因是什么呢？怎么吃的病人效果好？我們給大家說一說 。

一、血糖升高的一般機制
人體血糖增加 ， 主要通過從腸道攝取糖類來實現 ， 部分通過人體內糖儲備的釋放 。 人體攝入糖類（淀粉、添加糖等等）后 ， 通過消化 ， 在人體腸道內吸收 ， 進入血液系統 ， 引起血糖升高 ， 然后胰島素等激素發揮作用 ， 調節血糖 。 人體不能自己吸收淀粉 ， 糖苷酶是腸道內一種輔助分解淀粉等糖類水解成單糖、讓人體可以吸收的酶 ， 對糖類消化非常重要 。 因此 ， 抑制這種酶的作用 ， 就可以減少糖類吸收 ， 控制血糖 。

二、白蕓豆含有糖苷酶抑制物
白蕓豆含有大量淀粉 ， 但是同時也含有大量的淀粉酶抑制劑（包括糖苷酶抑制劑） ， 目的是為了保護淀粉不容易被分解 ， 為種子發芽提供營養 。 其他一些豆類、堅果也含有淀粉酶抑制劑 ， 但是白蕓豆、紅腰豆等含量多 。
三、為什么吃白蕓豆提取物比直接吃白蕓豆效果更好？
因為這些抑制劑是蛋白類 ， 不僅受到高溫破壞 ， 也會受到腸胃酸性物質的影響 。 因此 ， 直接作用于腸道的提取物 ， 效果類似阿卡波糖之類藥物 ， 效果更加直接有效 。

四、人體對比研究
2004年的一份研究發現 ， 通過8周人體試驗 ， 服用白蕓豆提取物的人平均減重1.7公斤 ， 甘油三脂下降17.2% ， 是對照組的3倍 。
五、哪些糖尿病人使用效果好？
2009年的一項研究發現 ， 三種糖尿病人抗糖效果更好：
1、主食吃的比較多的糖友 ， 用來抗糖效果好；

【秋燥|白蕓豆是抗糖減肥神藥？要看怎么吃，這三種病人效果好】2、餐后血糖比較高的糖友；
3、脂肪吃的比較少、每天能量不是特別多的糖友；
而且因為是通過減少糖類能量攝入起作用 ， 要隨餐服用 ， 餐后吃就沒有意義了 。 增加有氧運動 ， 減肥更加有效 。
因此 ， 想用白蕓豆改善血糖的糖友要想一想 ， 考慮自己是不是對的上 ， 否則效果有限 。