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熟肘子肉怎么炒好吃

生活百科好吃

盡管在許多 人的眼里來看肘子肉都比較油膩，因此這類群體通常都是在生活起居中盡量減少吃肘子肉 ?？墒侵庾尤鈱嶋H上是一種肥實而不膩口的存有，并且在肘子肉內部有很多的膠原蛋白粉存有，多吃肘子肉還有利于補充膠原蛋白粉 。除開東坡肘子受人熱烈歡迎以外，也有下邊幾類熟肘子肉的做法也備受大家熱烈歡迎 。
熟肘子怎么做美味：大蔥炒豬肘子
原材料：熟肘子肉300克，小蔥適當，油適當，鹽適量，米酒適當，生抽適當 。
作法：
【熟肘子肉怎么炒好吃】 1、熟肘子肉切成片;小蔥修邊段 。
2、鍋中加點油，放進大蔥炒，再倒少量生抽炒 。
3、放米酒調料，再放熟肘子肉炒 。
4、再度加生抽、鹽調料，炒勻盛盤 。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味：十三香蒸肘子
原材料：熟豬肘一個，蔥適當，姜適當，生抽適當，醬油少量，雞精少量，鹽少量，白胡椒粉少量，油少量，動物油一勺子(可選)，十三香少量 。
作法：
1、熟豬肘子切成片，大約0.5公分 。
2、把豬肘子擺放，在碗里摞起來 。
3、姜剁碎放到肉上，蔥切條后放到姜上，把生抽澆上來，放些老抽提色 。
4、加白胡椒粉、鹽、雞精、一塊葷油、一點十三香 。
5、燒掉油，燒開后澆在蔥上 。
6、前十分鐘火災，后調為文火，上鍋蒸一個小時，蒸完后拌一拌就可以吃完 。
原材料：熟豬肘子50克，菌類250克，油適當，鹽適量，蔥段適當，朝天椒適當 。
作法：
1、菌類清洗;熟豬肘子切半擺盤;切小香蔥和姜 。
2、炒菜鍋加火，加點油，放進蔥末、生姜沫、豬肘子油爆出香氣 。3、倒進菌類煸炒，炒勻擺盤就可以 。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味：生抽蒸肘子
原材料：豬肘子500克，生抽適當 。
作法：
1、將買回去的豬肘子切一片，放到盤里 。
2、在豬肘子中倒進生抽，添加一點水 。
3、鍋中坐水，將豬肘子放到籠屜上，蓋上外蓋，開槍，等出蒸汽以后剛開始記時，30分鐘上下就可以 。