蔬菜中的“Vc之王”竟是它？辣椒可不只有辣！( 三 ) _健康小知識

所以，對于有控制血壓需求的朋友，可以適當吃辣椒。即便是不喜歡吃辣的，也可以選擇口感甘甜的彩椒。

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總結：
要想補充維生素C ，彩椒、甜椒、青尖椒都別放過。至于小紅尖辣椒，由于口感太過于辛辣，一般人也吃不了多少，當做配菜更合適。
對于喜歡吃辣的小伙伴也不用再顧忌長痘和傷胃的傳言啦，只要不一次性大量食用，就愉快地享用吧。
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作者|薛慶鑫中國營養學會會員注冊營養師注冊營養技師健康管理師公共營養師
審核|張繼國中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員
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