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今天為網友分享一道土豆新做法——土豆青椒炒豬肝。|天然“補血菜”找到了，比牛肉還營養，氣血足了，臉色更紅潤

今天為網友分享一道土豆新做法——土豆青椒炒豬肝 。 豬肝是比肉更加美味的食材 ， 土豆一直是我們餐桌上的美味食材 ， 很多人只知道炒土豆絲 ， 土豆不煮不炸 ， 這樣吃味道更美味 ， 鮮爽可口 ， 營養翻倍 ， 豬肝比豬肉便宜 ， 比牛肉營養價值高 ， 冬季吃它最合適 ， 想要炒出來豬肝不老不柴 ， 學會這些炒豬肝的訣竅 ， 豬肝鮮嫩可口 ， 補血補鐵 ， 護肝明目等作用 ， 接下來為網友詳細介紹青椒土豆炒豬肝的做法吧 。 天然的“補血菜”找到了 ， 比牛肉還營養 ， 氣血足了 ， 臉色更紅潤 。
【青椒土豆炒豬肝片的做法】
今天為網友分享一道土豆新做法——土豆青椒炒豬肝。|天然“補血菜”找到了，比牛肉還營養，氣血足了，臉色更紅潤
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制作食材：準備一個大土豆 ， 豬肝250克 ， 玉米淀粉少許 ， 料酒少許 ， 生抽少許 ， 青椒2個 ， 食鹽和雞精少許等等 。
制作第一步：先將豬肝順著紋路切成薄片 ， 將豬肝放在碗中 ， 里面加上料酒少許 ， 生抽和食鹽 ， 將玉米淀粉包裹在豬肝上 ， 腌制入味 。
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制作第二步：將大蒜去掉皮 ， 切成細末備用 ， 生姜去皮切成細絲 ， 幾個青椒去掉蒂切成薄片 。
制作第三步：將土豆削掉皮 ， 將土豆切成片 ， 將土豆片在鍋中泡水幾分鐘 ， 還可以將土豆焯水后撈出 ， 控干里面的水分 。
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制作第四步：將鍋中煮清水煮沸 ， 下入豬肝一起1分鐘 ， 快速撈出后過冷水待用 ， 將生姜和大蔥切好備用 。
制作第五步：鍋中加上一些油 ， 加上豬肝大火煸炒 ， 爆炒后裝盤出鍋 ， 另外起鍋加上一些油 ， 下生姜和大蔥煸炒 ， 加上土豆片和青椒炒一炒 。
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種植第六步：等待土豆炒至斷生 ， 下豬肝一起煸炒 ， 加上少許辣椒油 ， 食鹽少許 ， 生抽少許 ， 雞精少許 ， 均勻快速煸炒 ， 這道美味鮮嫩的青椒土豆炒豬肝做好了 。
推薦語：青椒土豆炒豬肝是美味家常菜 ， 豬肝有許多蛋白質 ， 鐵元素和維生素A等成分 ， 三種食材營養價值都很高 ， 豬肝之中的維生素A有助于延緩視力下降 ， 保護眼睛 ， 而且能夠修復肝臟功能 ， 保持肝臟的健康 ， 而且豬肝是高鐵元素食材 ， 三種食材一起吃 ， 具有補血補鐵 ， 促進血紅蛋白的生成 ， 氣血足了臉色更加紅潤透亮 。
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你們學會這道青椒土豆片炒豬肝的訣竅嗎？
【今天為網友分享一道土豆新做法——土豆青椒炒豬肝。|天然“補血菜”找到了，比牛肉還營養，氣血足了，臉色更紅潤】來源：小楊聊美食