日本炸蔬菜叫蔬菜天婦羅 ， 日式炸時蔬是一道菜 ， 制作原料有茄子、南瓜等 。
【日本炸蔬菜叫什么名字】是日式料理中的油炸食品 ， 用面粉、雞蛋與水和成漿 ， 將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色 。

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