今天推薦一道補鈣又養胃的冬季鮮湯 ， 尤其是天冷后要多食此湯 ， 它就是黃骨魚豆腐湯 ， 湯汁比鯽魚湯還鮮美 ， 比牛奶還養人滋補 ， 很多人胃部著涼 ， 不妨多喝一些黃骨魚湯 ， 有效滋補身體 ， 暖胃養胃 ， 里面的鈣質全部吸收 ， 豆腐更加嫩滑 ， 湯汁鮮美 ， 補鈣勝過“牛奶” ， 而且現在豬肉都太貴 ， 不妨試一試這道豆腐黃骨魚鮮湯 。 保持身體營養的供給 ， 還可以調理人們脾胃 ， 你們有沒有喝過此湯呢？一起聊一聊詳細步驟吧 。 豆腐和此物一起燉 ， 補鈣勝過“牛奶” ， 補鈣質 ， 孩子長個頭 。
【黃骨魚豆腐湯的養生做法】

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制作食材：準備3到5個黃骨魚 ， 豆腐一塊 ， 香蔥少許 ， 生姜幾片 ， 大蒜少許 ， 料酒少許 ， 醋少許 ， 生抽少許等等 。
制作第一步：將黃骨魚去掉內臟 ， 將黃骨魚用清水洗干凈 ， 將黃骨魚瀝干表面的水分 ， 黃骨魚放在一個容器中 ， 加上一些生抽 ， 食鹽少許 ， 醋少許和姜絲 ， 腌制幾分鐘 。

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制作第二步：將香蔥去掉根部 ， 將香蔥切成段備用 ， 將豆腐切成塊備用 ， 將豆腐過一遍熱水 ， 將豆腐控干水分備用 。
制作第三步：鍋中加上少許油 ， 加上黃骨魚煎至金黃 ， 將黃骨魚翻面 ， 加上一些蔥 ， 姜絲 ， 加上一鍋清水煮沸 。

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制作第四步：等待湯汁乳白 ， 煮沸以后下入豆腐塊 ， 加上水淀粉勾芡 ， 食鹽少許 ， 生抽少許 ， 加上一些雞精和調味品 。

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制作第五步：撒上一些蔥花 ， 轉小火煮幾分鐘 ， 這道湯汁鮮美的豆腐鯽魚湯做好了 ， 小孩老人都喜歡吃 。
推薦語：黃骨魚是比肉更鮮美的魚肉 ， 比豬肉便宜 ， 比牛肉更加養人 ， 里面含有豐富的鈣質和優質蛋白質 ， 都是孩子生長期特別需要的物質 ， 豆腐搭配此物一起燉 ， 營養比牛奶還滋補 ， 促進孩子個頭增長 ， 滋補養胃 ， 天冷了要多喝此湯 ， 早食早受益 。

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你們有沒有喝過黃骨魚豆腐湯？
【今天推薦一道補鈣又養胃的冬季鮮湯|豆腐和此物一起燉，補鈣勝過“牛奶”，補鈣質，孩子長個頭】來源：小楊聊美食

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