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用面怎么做漿糊

生活百科怎么

【用面怎么做漿糊】1、取鍋中水量 ， 三分之一的面粉 。在水尚是涼水的時候，就用手抓著面粉，慢慢倒入鍋中的涼水里 ， 同時，用筷子順著一個方向慢慢攪動水 ， 讓面粉充分溶解在涼水里；
2、開小火，隨著水溫逐漸上升 ， 水里的面粉全部溶解到水里 。此時，水的顏色是白色的；
3、手上的筷子一直順著固定的方向攪動面粉，不能停止，攪拌速度要均勻 。溶解的面粉隨著水分蒸發，能看到面粉的濃度越來越濃；
4、水分大約吸收一小半的時候，能看到面粉起了一些小泡泡出來，從現在開始，就是面粉向漿糊轉變的過程 。用筷子挑起來 ， 能看到拉起的絲；
5、最后，面糊都粘稠到一起，漿糊就熬好了 。