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明知有劇毒，人類冒死也要吃？河豚到底有多美味？( 二 )

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據說河豚的味道會讓人上癮 ， 是一種其他食材并不具有的特別味道 。
明知有劇毒，人類冒死也要吃？河豚到底有多美味？
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日本人可以說是最愛吃河豚的 ， 日本有超過20種能吃的河豚 ， 據說光是整個東京就有超過1500家店供應河豚 ， 可以說日本人處理河豚的技巧是非常高超的 ， 能夠確保徹底清理河豚中的毒素 。
在日本 ， 烹飪河豚的廚師都是需要考專門的資格證書的 ， 而且經過5年的訓練才能夠持證上崗 ， 河豚的加工工序也非常麻煩 ， 據說達30多道 。
明知有劇毒，人類冒死也要吃？河豚到底有多美味？
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我倒是沒吃過河豚 ， 很想聽聽吃過的人的看法 。 真的有這么欲罷不能嗎？
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