浙江|鴨肝冒充鵝肝、吃剩的刺身回收……網紅餐廳被立案!浙江多地有分店

近年來,
網紅餐館可謂席卷了大半個餐飲界,
花樣百出抓人眼球的同時,
安全問題卻也頻頻爆雷 。
近日,號稱“上海第一網紅”的
自助餐廳“一緒壽喜燒”
也陷入風口浪尖
這家人均消費200+的網紅餐廳
是不少年輕人打卡圣地
最近卻遭遇了
網絡暗訪后差評的風波
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網友暗訪還指出,一緒的澳洲M8,是用美國牛膝圓冒充的;號稱的澳洲M7,實際上是澳洲牛膝圓 。這兩款牛膝圓的電商同款,分別只要42.5元和33元一斤 。
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臥底的探訪還發現,號稱的法國鵝肝,某些批次用的是國產鵝肝,某些批次用的甚至是鴨肝 。
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“日式燒鱈魚”,實際使用的食材也是比目魚 。
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按@內幕糾察局 的披露,“一緒”出售的“生巧克力”,在國家市場監督管理總局的查詢鏈接中,是查不到食品安全許可證編號,不應該在市面出售的 。通過股權穿透,還可以發現“生巧”的生產公司和“一緒”存在關聯關系 。
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此外,@內幕糾察局 還披露了吃剩食材被再利用的情況,“客人吃剩的刺身,他們直接回收,補上新的冰沙和新的刺身混合,就等待下一波客人享用了 ?!?br /> 浙江|鴨肝冒充鵝肝、吃剩的刺身回收……網紅餐廳被立案!浙江多地有分店
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【浙江|鴨肝冒充鵝肝、吃剩的刺身回收……網紅餐廳被立案!浙江多地有分店】據了解,“一緒壽喜燒”關聯公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司,成立于2019年1月,注冊資本200萬人民幣,在上海有數十家分店 。
另據小編查詢,很多“吃貨”種草的“一緒壽喜燒”,在浙江杭州、寧波、溫州、嘉興等多地也開有分店 。