1、材料:豇豆400克、香腸100克 。調料:色拉油25克、精鹽2克、五香粉2克、味精2克、蔥花3克、姜末3克 。
2、將豇豆去筋 , 清洗干凈切成段 , 裝入盤中待用 。
3、將香腸清洗干凈 , 切成片 , 蔥姜切成末待用 。
【豆角炒香腸的最簡單的方法】4、熱鍋放油 , 爆香蔥姜末 , 放入香腸翻炒 。
5、放入豇豆 , 翻炒均勻 。
6、將豇豆炒至斷生 , 加入精鹽 , 五香粉翻炒均勻 。
7、將豇豆炒熟 , 加入味精調味 。
8、翻炒均勻 , 出鍋裝入盤中即可 。
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