1、可以生吃的，因為生食具有更好的補腎效果 。早在唐代，醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”，指出“生食之”可治療腰腳不遂，強調了“生吃”這一用法 。中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。
【板栗生的能吃嗎】2、雖然栗子可以補腎，但生吃過多，也會造成消化不良 。所以，栗子的食用每天大概也就5-10枚為宜 。但是兒童，因消化能力比較差，最好不要吃生板栗 。還有要提醒的是患有糖尿病的人們不宜吃栗子，栗子的含糖量很高 。且脾胃虛寒、產婦、便秘、腸胃功能不是很好的人群，也并不建議食用板栗 。
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