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春筍抱蛋餅家常做法

生活百科春筍

1、春筍剝好，洗凈 。
2、其中一個春筍切成沫 ， 備用 。
3、另一只春筍切成段 ， 備用 。
4、鴨蛋放入碗中，放入黃酒，鹽，調勻 。
5、調勻后放入切好的筍沐 。
6、放油，熱鍋 。
7、倒入調好的蛋 。
8、煎到黃 。
9、放入熱水燒開 。
10、倒入筍段 。
【春筍抱蛋餅家常做法】11、煮開 ， 放入味精，出鍋 。