【臘肉青豆糯米飯?jiān)趺醋觥?/strong>將提前泡發(fā)好的糯米準(zhǔn)備好，一般泡8小時(shí)以上 。把胡蘿卜切成丁 。將臘肉洗凈 ， 然后切成細(xì)粒 。將糯米瀝干水分，放入鹽適量和生抽半勺，將其攪拌均勻 。加入胡蘿卜丁和臘肉?。浣漣杈?。將香蔥洗凈后切成蔥花 。將糯米飯放入蒸鍋里蒸15至20分鐘，直至熟透 。上桌前在糯米飯表面撒上蔥花即可 。