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如何做鵝肉易爛熟

生活百科如何

1、用壓力鍋燉 。
2、壓鍋大鵝燉土豆：主料：鵝肉500g 。
3、輔料：土豆500g、糖10g、老抽50g、干紅小辣椒3個、鹽2g、蔥2g、油5g、姜2g 。
4、鵝肉清洗干凈，用沸水緊一下 。
5、小土豆刮去外皮 。
6、鍋里少加點油，撒點白糖，熬制變色，把鵝肉倒進鍋里，不停地翻炒 。
【如何做鵝肉易爛熟】7、下蔥姜段和幾個干紅辣椒，炒出香味，然后把土豆倒進去，加老抽和適量鹽，加100毫升水，高壓鍋上火冒氣后二十分鐘關火即可 。