1. 首頁 > 健康養生 > >

“種我們自己的水果憑什么會被外國索賠？”( 二 )

玫瑰飲食安全


之所以會發生這種變化 ， 主要原因就是陽光玫瑰葡萄從“少量進口”變成“大量國產” 。 2015年以來 ， 全國各地越來越多的農戶開始大量種植陽光玫瑰葡萄 ， 陽光玫瑰葡萄產量劇增 ， 價格大幅下降 。 于是 ， 這種有錢人才能吃到的優質葡萄 ， 也成了我們普通人可以享有的快樂 。 就在大家感慨“舊時王謝堂前燕 ， 飛入尋常百姓家”的時候 。 日本那邊不樂意了 。 他們培育出的陽光玫瑰葡萄對氣候要求很高 ， 而且種植技藝復雜 。 所以 ， 他們最初給陽光玫瑰葡萄找定位是：昂貴的、優質的 ， 并且是低產的 。 因為這樣才能物以稀為貴 。 沒想到中國一引入 ， 高冷人設直接崩塌 。
對于島國日本來說 ， 符合陽光玫瑰葡萄種植氣候要求的地方很少很珍貴 。 但對幅員遼闊的中國來說 ， 適合種植的地方太多了 。 復雜的種植技藝對于中國果農來說也不是問題 。 而且種陽光玫瑰葡萄的不僅是中國 ， 韓國也在大面積種植 。 自家眼里的珍珠跑到別人家成了遍地都是魚眼睛 ， 這怎么行？為了保住高端市場 。 他們一方面不斷強調日本產的陽光玫瑰葡萄極端要求品質 ， 并且注冊自己的品牌商標 。
一方面想方設法控制陽光玫瑰在海外的產量 。
說白了 ， 就是不讓你種 。 2021年4月 ， 日本政府通過了新《種苗法》 ， 公布了1900多個禁止帶往海外的農產品種苗清單 ， 其中就包括陽光玫瑰葡萄 。 雖然在旁觀人眼里 ， 這個法案有點亡羊補牢的感覺 。 我們也還是能繼續吃到便宜的陽光玫瑰葡萄 。 但日本的這個法案意味著 ， 國際市場上的水果大戰 ， 已經打響 。 大家可能不知道 ， 其實我國很多水果品種其實都是從日本引進的 。 巨峰葡萄、夏黑葡萄、不知火柑、紅富士蘋果、紅顏草莓……為什么總是拿別人的東西而不自己研發育種 。 這是一個說來話長的事 。 眾所周知 ， 我國是世界上最大的水果產地國 ， 有超過三萬億的水果市場 。 然而 ， 我們卻一直算不上水果強國 。 曾經 ， 在我們果農和農業專家面前出現過一道選擇題：我們是直接引種國外的研發的優質品種水果？還是花十幾年自己研發培育新品種水果？在還吃不飽飯的年代 ， 專家們選擇將科研注意力集中在糧食育種上 。 而果農為了可以少投資快收益 ， 就選擇了第一條路 。
這個選擇副作用是：我們缺少自己的優質本地品種 ， 對水果育種的知識產權保護也不夠 。 這也是為什么 ， 雖然我們國產水果量大價格便宜 ， 但在優質的進口水果沖擊下 ， 顯得沒什么競爭力 ， 也賣不上好價錢 。 而且 ， 水果品種嚴重依賴外國 ， 還冒著很大的風險 。 這些國外品種 ， 有些是我們花錢從正規途徑引進的 。 但也有一些品種 ， 是非法引進的 。 除了文章開頭的獼猴桃案 。 2020年 ， 美國加州的International Fruit Genetics起訴中國 ， 認為中國盜種了他們育種研發的甜蜜藍寶石葡萄 。
不知道大家發現沒 ， 美國也好 ， 日本也好 ， 新西蘭也好 。 大家突然不約而同地重視自己的水果育種知識產權 。 這當然不是沒理由的 。 保護育種是一方面 。
另一方面 ， 這些國家也可以利用保護水果育種的借口 ， 抬高水果的出口價格 ， 打壓當地果農 。 雖然 ， 他們出口的“珍貴”水果 ， 走的都是高端路線 。 但大家想一下 ， 誰會愿意支付雙倍或數十倍的價格 ， 只為了吃一顆稍微甜一點大一點的葡萄呢？反正我不會 。

比起吃一顆天價的水果 ， 我更想要的是想吃就吃的水果自由 。 相信大家有這種感覺 。 和其他國家相比 ， 我們的水果市場簡直是種類又多又超級便宜 。