1. 首頁 > 生活經驗 > >

藤椒麻辣魚怎么做

生活百科麻辣

1、魚片、魚塊和魚頭備好 。
2、放少許鹽在魚片里翻攪均勻 。
3、魚片中放入玉米淀粉，雞精，姜片翻攪均勻后腌制20分鐘入味 。
4、鍋中放油，放入蔥段炒香后倒入調料包炒香 。
5、加入700克清水 ， 放魚頭煮5分鐘 。
6、再倒入魚塊燜煮5分鐘左右后 ， 倒入魚片燜煮熟透后關火 。
7、藤椒、花椒末和辣椒面備好 。
【藤椒麻辣魚怎么做】8、煮好的魚裝入碗中，放入藤椒、花椒末和辣椒面 。
9、鍋中熱油淋入碗中即可 。