夏季飲食養生,夏季飲食如何養生？ _生活百科

有以下幾點夏季飲食養生：
1.宜食含水分多的食物。如冬瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、甜瓜、西瓜等。
2.宜食清熱祛濕的食物。如小麥、養麥、綠豆、四季豆、茄子、蓮藕、荸薺、茭白、芥菜、蕹菜、茼蒿、橙子、羅漢果、甘蔗、黑魚、鯽魚、河蚌、海帶、海藻、鴨肉、鴨蛋等。本宜食祛火敗毒的苦味食物。如苦菜、苦瓜、綠豆芽、泥鰍、鯽魚等。
3.宜食斂汗止瀉的酸味食物。如西紅柿、檸檬、草莓、杏、葡萄、山楂、芒果、楊梅、菠蘿、櫻桃等。
夏季養生飲食有什么呢？夏季養顏羹
1、芝麻搭配銀耳
將銀耳用溫水浸透，去掉蒂頭撕成片，冰糖打碎成屑;然后把冰糖、銀耳、黑芝麻同放入燉鍋內，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即可。
銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，芝麻具有養血的功效，可以令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。此款搭配具有很好的潤膚作用。
2、銀耳搭配雪蛤和桂花
先將桂花洗凈去雜質，銀耳用溫水發2小時，去蒂頭和雜質，然后撕成瓣，雪蛤用溫水發透，洗凈并剁碎，冰糖打碎成屑;然后將桂花、雪蛤、冰糖、銀耳一起放燉鍋內，加入適量的水，用水煮沸后，再用文火燉煮35分鐘左右即可。
銀耳滋陰潤肺，雪蛤具有抗衰駐顏的功效，此款搭配可謂是養顏補品。
夏季祛濕湯
1、薏米搭配赤小豆
將薏米和赤小豆洗干凈后，浸泡2個小時，然后放入煲中煮開，再用小火或文火煮2個小時，最后放入冰糖即可。
薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃。赤小豆也利水消腫，健脾胃。薏米赤小豆湯能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。
2、土茯苓搭配黃芪和豬骨
將土苓苓、黃芪洗凈，豬脊骨洗凈，斬塊、飛水待用;然后把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，然后再用文火煮1-2小時，用鹽調味即可。土茯苓解毒、祛濕，利關節，此款搭配在夏天飲用解毒祛濕氣。
夏季降火茶
1、金銀花搭配菊花和胖大海
將金銀花、菊花和胖大海一起放入杯中，用沸水沖泡，待胖大海漲開后，即可飲用。此款搭配可以起到清熱瀉火的作用，適宜夏季飲用。
2、金銀花搭配山楂
【夏季飲食養生,夏季飲食如何養生？】將金銀花和山楂一起放入杯中，沖入沸水，泡大約5分鐘，然后加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。此款搭配亦能清熱解毒，消炎祛火。