夏季飲食養生,夏季飲食養生有哪些?


夏季飲食養生要點有夏季飲食養生:
(1)飲食宜清淡
炎夏的飲食應以清淡、質軟、易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火的食物,清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲 。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足營養所需,又可預防中暑 。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等 。
還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等 。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身 。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病 。但是,清淡不等于素食,因為素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體必需的蛋白質,長期吃素容易導致營養失衡 。
所以即使在炎炎夏曰也不要拒絕葷菜,可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品,關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法,不要做得過于油膩 。
(2)苦味宜多食
中醫認為,凡有苦味的蔬菜,大多具有清熱的作用,因此,夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用 。

【夏季飲食養生,夏季飲食養生有哪些?】夏季,我們在運動后會感到口渴,但此時不宜過量、過快進食冷餐或冷飲,以防腸血管急驟收縮,引起消化功能紊亂而出現腹痛、腹脹、腹瀉 。可適當喝些鹽開水,最好洗個熱水澡,既可消除疲勞,又使人感到格外舒服 。