在很久以前 ， 茶葉也是屬于暢銷海外的特色產品 ， 如果要追溯我們中國人喝茶的時間 ， 在三國時期就有關于茶文化的啟蒙 ， 在《中國茶經》里面 ， 還把茶葉分成很多種類 ， 不容類型的茶葉 ， 給我們帶來的健康益處也不一樣 。
所以從健康的角度來看 ， 大家想要喝茶 ， 首先要做的一件事情 ， 就是看一下自己更適合喝哪種茶葉 ， 今天就來跟大家講一講 ， 綠茶和紅茶 ， 哪一種更適合高血壓患者 。

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紅茶與綠茶的區別在哪里？
當然 ， 那些簡單的區別 ， 比如顏色、口感等等 ， 我們這里就暫且不提 ， 主要跟大家說的 ， 就是關于茶性這些方面的區別 。
想要知道它們功效方面的差異 ， 首先要給大家普及一個小知識 ， 其實不同的茶葉 ， 它們之間發酵的程度也不一樣 ， 紅茶要經過80%以上的發酵 ， 在制作的過程中 ， 不需要殺青 ， 綠茶就不需要經過發酵這一步 ， 可以直接就進行殺青、揉捻、干燥等程序 ， 除了可以用鍋炒制綠茶 ， 還能選擇高溫蒸煮的方法 。

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所以從這個方面去看的話 ， 我們的綠茶會更加純粹天然一點 ， 相對而言 ， 大家在飲用的時候 ， 就能獲取更多的維生素和礦物質 。
制作的手法不一樣 ， 兩者之間的成分也就會出現差異 ， 在進入現代科學之后 ， 科學家也對充滿神秘氣息的茶葉進行了研究 ， 發現紅茶和綠茶它們之間 ， 雖然都會含有類黃酮 ， 但是它們的化學結構并不一樣 ， 比如紅茶在經過氧化工藝之后 ， 里面的類黃酮 ， 例如兒茶素 ， 會轉化成茶紅素和茶黃素等物質 。

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科學家也發現 ， 兩種茶葉之間的效用不一樣 ， 就是跟這方面有一定的關系 ， 比如兩者之間雖然總黃酮的含量都差不多 ， 但是紅茶里面兒茶素的含量大概只有20%左右 ， 綠茶里面兒茶素大概有80%左右 ， 兒茶素就具有非常明顯的抗氧化作用 。
除此之外 ， 還有一個成分上的顯著差異 ， 就是兩者之間 ， 咖啡因的含量也會有所不同 ， 這跟茶葉的加工和制作工藝也很大的關系 ， 綠茶里面的咖啡因會更少一些 ， 基本上也就只有紅茶的三分之一 ， 一杯天然的綠茶里面 ， 咖啡因的含量大概是在25毫克左右 。

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高血壓患者想要喝茶 ， 紅茶與綠茶 ， 哪種茶更適合？
在考慮特殊人群到底能喝哪一種茶葉的時候 ， 我們要考慮很多方面的因素 ， 一個就是茶葉本身是否會對病人產生不良影響 ， 另一個就是喝茶是否會給病人帶來益處 。 上文也提到 ， 紅茶里面含有的咖啡因更多 ， 這對我們普通人可能沒啥太大的影響 ， 但是患有高血壓的人群 ， 可能就不適合飲用 ， 避免血壓出現波動 。

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之前在講到區別的時候 ， 有提到兩者之間兒茶素的含量有區別 ， 這種物質具有一定的抗氧化性 ， 對于穩定血壓會有幫助 ， 它能降低血漿中的總膽固醇、三酸甘油酯等指標 ， 也就是說具有一定的降脂作用 ， 能對血小板凝聚產生抑制 ， 所以從這方面來看的話 ， 肯定是茶葉中含有越多的兒茶素 ， 茶葉也就越適合高血壓患者 ， 綠茶再次獲勝 ， 能降低病人動脈硬化的風險 。
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