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上海青
上海青也就是我們常說的“飄兒白”，味甜口感好，富含維生素等多種礦物質，具有保持血管彈性，減少動脈粥硬化的形成，因富含視黃醇，多食用可以保護眼睛、提高視力。

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胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜肴中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，其營養價值高。

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南瓜花
南瓜花可以益氣強志，利小便，抗衰老，幫助血液循環，增加身體中的血色，可以起到預防貧血的作用，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，滋陰潤燥。保護心腦血管 ,它還有助于生長發育，防婦科病，減緩骨質疏松的速度。

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清明菜
【 南瓜花南瓜花|女性不想老太快，常吃4種食物，雀斑沒了，大肚子平了】清明菜對于女人的子宮，有很好的保養作用，可以排毒，能保養子宮，有利于身體健康。具有滋陰壯陽、暖宮驅寒的功效，促進卵巢的新陳代謝。清明菜能延緩人體細胞組織的衰老，使人們保持年輕狀態，起到延年益壽的功效。還具有補腎益精、滋陰補腎、滋陰潤燥。保護心腦血管

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