【腌好的肉沒有太陽曬怎么辦】腌好的肉沒有太陽曬 ， 只要掛在通風處 ， 這樣也不會壞 。用繩子把它吊起來 ， 只要通風好 ， 一樣可以風干 。但是要注意 ， 千萬不要放在潮濕的環境當中 ， 容易產生發霉的情況 。
腌肉是用食鹽腌制的 ， 又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉評比中的省優產品;其產品特點:外觀清潔 ， 刀工整齊 ， 肌肉堅實 ， 表面無粘液 ， 切面的色澤鮮紅 ， 肥膘稍有黃色 。具有咸肉固有的風味 。
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