1、肥牛片100g，加入蜂蜜8g、姜泥5g，攪拌均勻，腌制5-10分鐘 。
2、鍋中倒油，開中火，放入洋蔥絲100g，炒到半透明 。
3、倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml，水開后放入肥牛片，用筷子把肥牛片散開
4、煮沸后，撇去表面浮沫，加入白砂糖8g、醬油15ml、蒜粉5g、鹽少許，炒至濃稠 。
5、盛出放在米飯上 。
【懶人肥牛做法】6、淋上湯汁放上溫泉蛋、配菜即可 。
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