1、五指毛桃煲豬骨湯:材料:五指毛桃、土茯苓、豬骨、姜片、食鹽適量 。
(1)五指毛桃、土茯苓分別洗凈,用清水浸泡15分鐘的時間,之后撈出洗凈 。
(2)豬骨斬塊,洗凈,灼水以后撈起,沖去掉表面的浮沫 。
(3)鍋內加滿清水后,大火燒開,放入所有的材料,繼續燒開 。
(4)之后轉小火慢煮2小時,最后下鹽調味即可關火開吃 。
2、五指毛桃煲雞湯:材料:光土雞1只(大約600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、紅棗3-4個、枸杞一小把,生姜3片 。
(1)把老母雞去內臟,清洗干凈后,斬成4大2塊;瘦肉洗凈,也切成大塊 。
(2)鍋內加清水,大火燒開后,放入瘦肉灼下水,之后撈起,撇去其中的浮沫,再放入雞塊灼水3分鐘時間 。
(3)接著用清水把豬瘦肉和雞肉表面的浮沫用清水沖洗干凈,瀝干水分 。
(4)將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次產生的浮沫后 。
(5)之后放入蜜棗、枸杞、五指毛桃,蓋上蓋子,轉小火慢煲2小時,最后加鹽調味即可關火 。
3、五指毛桃牛大力豬骨湯:材料:五指毛桃150克、豬骨頭250克、新鮮牛大力150克、麥冬15克、姜3片,食鹽適量 。
(1)把豬骨頭洗凈,斬塊,放入沸水中焯去血水,撈起備用 。
(2)接著把牛大力洗凈;五指毛桃洗凈;麥冬洗凈 。
(3)鍋內加入足夠量的清水,把麥冬、牛大力倒入進去 。
(4)接著把豬骨頭、五指毛桃也一起倒入進去湯鍋內 。
【煲五指毛桃湯加什么】(5)大火煮開后,轉小火繼續慢煮2-3小時,關火前加鹽調味即可開吃 。
- 淮山能和胡蘿卜一起煲湯嗎
- 怎樣做煲仔飯鍋巴才好
- 電飯煲與電飯鍋有什么不同
- 關于紫砂煲煮粥
- 電飯煲制作椰蓉面包的方法
- 羊肚菌煲粥怎樣做
- 豬手和什么煲湯好
- 牛棒骨買來后用涼水浸泡一下,去血水。 牛棒骨怎么煲湯
- 石斛鮮人參淮山煲雞湯的做法
- 排骨菜干煲
