【天天飲食2014,天天吃面條會對身體有影響嗎？】要說天天吃面條會不會對身體造成影響？那這個問題要分幾個方面來說天天飲食2014 。
第一：你吃的是什么面條？是精面做出來的面條還是全麥面條？是掛面還是方便面？如果是全麥粉做出來的面條還好一些，精白面做出來的面條的營養價值要照全麥面條差很多 。因為全谷物保留了天然谷物的全部營養成分，與精制谷物相比，會提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，還有很多對人體健康有益的植物化學物 。
掛面，不管是全麥面粉做的還是精白面粉做的，最好都要少吃，更不建議天天吃 。因為很多掛面產品為了提高面條的筋道，會在生產的過程中加入大量的鹽或堿 。甚至每100克掛面里的鈉含量就可高達1000毫克，相當于2.5克的鹽 。新版的膳食指南中建議每天食鹽的攝入量不要超過6克 。如果一日三餐都吃掛面，在煮掛面的時候在往湯里加些鹽，這樣的話，每天食鹽的攝入量很容易超過6克 。我們都知道鹽或者說是鈉吃多了會造成高血壓的發病風險，降低鹽或者鈉的攝入是能夠降低血壓水平 。
第二：如果你天天只是吃面條，沒有任何的配菜，或者是一大碗湯面上面漂浮些幾根青菜，那么天天這么吃，時間長了，勢必會造成營養不良 。
因為面條能提供的營養主要是碳水化合物和蛋白質，維生素和礦物質的含量相于來講就很少了 。所以，新版膳食指南建議是：食物多樣，谷類為主 。意思是在以谷類為主的前提一定要食物多樣，建議每天要吃12種以上的食物，每周至少要吃25種食物 。
第三，就是你能達到食物多樣 。
每餐都會有蔬菜類的菜、魚肉或者蛋類的菜、加上豆制品或者奶制品，總之每天能吃上12種以上食物，最好按照膳食寶塔來吃 。在這樣的基礎上，你主食選擇面條，最好選擇全麥面條，這樣就很好 。
作者：崇珊珊
國家二級公共營養師/國家高級健康管理師/王興國教授營養特訓班三期學員

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