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石柱三星鄉|石柱 面向農業現代化 做足產業振興好文章( 二 )


特色引領 ， 產業壯腰 ， 石柱通過大力發展農業特色產業 ， 為鄉村振興積蓄起強大的底蘊 。
做強二產延伸附加值
在調優結構中實現快速發展
莼菜是石柱最具特色的一項產業 。 過去 ， 這一產業只能是原料式的銷售 ， 效益不高 ， 但如今卻有了新變化 。 以石柱莼菜為原料、混合20幾種藥食同源中藥材加工提煉而成的小莼莼飲料產品異軍突起 ， 在去年更是拿下2000萬元的外貿訂單 。
“以前 ， 莼菜看似不愁銷路 ， 其實賺到手的錢很有限 ， 根本原因便在于產業鏈條短 ， 產品附加值低 。 ”據石柱縣農業農村委相關負責人介紹 ， 直到縣里引進了潘婆婆莼菜科技發展有限公司才迎來了改變 。
自該企業入駐以來 ， 便致力于推動莼菜產業向二產業延伸 ， 如今已利用莼菜成功開發出包括食品、美容護膚、保健養生三大類共28種產品 ， 共申報專利16項 ， 其中取得證書的有11項 。 產業鏈的延伸也讓石柱莼菜迎來轉型升級 ， 如今產值達到2億元 ， 成為世界規模最大的莼菜生產區 ， 國家出口食品（莼菜、黃連）質量安全示范區、全國有機農業示范基地和全國有機農產品基地 。
延伸產業鏈 ， 擴大價值鏈 。 近年來 ， 石柱不斷調整優化農產品加工產業結構 ， 鼓勵農產品加工企業向精深加工邁進 ， 使其成為助力鄉村振興和產業結構調整的重要抓手 。
通過強化農業產業化重點龍頭企業培育 ， 促進主導產業上層次、提效益 。 同時 ， 結合農業特色產業發展 ， 積極培育農產品加工優勢主導產業 。 經過調整和發展 ， 該縣農產品加工業已基本形成了辣椒加工、莼菜加工、中藥材加工、蜂產品加工等多類型農產品加工行業 。 通過大力支持發展“公司+合作社+農戶”農業產業化經營模式 ， 不斷逐步完善農業產業化合作機制 ， 農民參與農業產業化經營程度得到不斷提升 。 同時 ， 新品不斷涌現 。 去年以來 ， 新研發的即食莼菜產品膠原莼露和“三峽蜜罐”牌中益土蜂蜜、百花蜜、“蜂與自然”牌黃蓮花蜜等蜂產品已投產上市 ， 黃連牙膏、黃連香皂產品已完成試制生產 。
二產延伸 ， 產業提效 。 截至目前 ， 全縣累計發展國家級龍頭企業1家、市級龍頭企業20家 ， 縣級農業龍頭企業51家 ， 培育農產品加工企業135家 ， 農產品加工業不斷發展壯大 。
做活三產激發新動力
在優化布局中實現跨越發展
“引進和培育經營主體18家 ， 發展產業園5個 ， 組織帶動2302戶農戶新發展中藥材、特色果蔬等農作物1.8萬畝 。 ‘中益蜜蜂小鎮’電商平臺實現農產品銷售1800余萬元 ， 70余家‘黃水人家’鄉村旅游接待戶實現旅游收入500萬元 。 7個村均成立集體股份制公司或專業合作社 ， 都有自己的骨干產業項目 ， 去年每村平均集體經濟實現收入30.1萬元……”一個個鮮活的數字 ， 展現著中益鄉從一產到三產轉變的獨特魅力 。
依托得天獨厚的生態優勢和資源稟賦 ， 中益鄉堅持政府搭臺、企業參與、農民受益的共建共享機制 ， 正讓一三產業深度融合 ， 而村集體和農民則通過土地流轉、發展民宿、就地務工等方式 ， 順勢融入鄉村振興建設 ， 共享發展收益 。
一融俱融 。 石柱順應農業產業化轉型升級的趨勢 ， 以推進一二三產業融合為主線 ， 通過延長產業鏈 ， 提升價值鏈 ， 共享利益鏈 ， 加快現代農業經營機制創新 ， 初步形成了農業產業鏈延伸型、農業農村功能拓展型、互聯網和實體經濟融合發展型等多種發展模式 。
與此同時 ， 石柱積極培育新型農業經營主體 ， 加強了農業三產帶動主體的培育 。 目前 ， 縣級以上農業龍頭企業72家 ， 農民專業合作社978個 ， 家庭農場1203家 。