1、材料：鮮桂圓500g、水1000ml 。
2、方法：準備食材鮮桂圓500g、水1000ml 。
3、鍋中加1000ml水燒開，放入500g桂圓 。
4、待水重新燒開，撈出桂圓晾涼，桂圓放在太陽下晾曬一星期，將干桂圓剝殼取肉即可 。
5、曬好的桂圓干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在陰涼處即可 。
【干桂圓的制作方法有哪些】6、桂圓干補血安神，健腦益智，補養心脾的功效 。可以生吃，也可以熬湯，也是美容的圣品 。
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