芹菜炒雞蛋作法如下所示:
提供材料:芹菜200克 , 雞蛋 3個 , 紅蘿卜大半個 , 二顆蔥段 , 適量鹽 , 適量糖 , 1克雞精 , 1克芝麻油 , 1克姜 。
芹菜切條后焯燙太涼預留 , 雞蛋打撒 , 紅蘿卜清洗切菱形片;
炒菜鍋倒 油熱 , 倒入雞蛋液炒過盛出來預留;
放少許油 , 油爆香姜蒜 , 放進胡蘿卜片翻炒一會兒;
把芹菜倒入翻炒勻稱 , 添加鹽和糖翻炒;
【芹菜炒雞蛋做法如下,雞精和香油,全部翻炒均勻關火即可 芹菜可以炒雞蛋嗎】將炒完的雞蛋倒入翻炒勻稱 , 添加少量雞精和芝麻油 , 所有翻炒勻稱熄火就可以 。
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