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粽子發霉了還能吃嗎

生活百科粽子

不能 。粽子是用糯米以及各種原料一起搭配制作而成的美食，其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，含有大量的蛋白質，當粽子發霉后，其內部的蛋白質會滋生大量微生物，因此發霉后的粽子不能再食用 。
【粽子發霉了還能吃嗎】粽子是中國傳統食物之一 ， 吃粽子也是端午節的傳統習俗之一 。粽子最早是用來祭奠投江的屈原，為了讓河里的魚蝦不要吃屈原的尸體，于是人們用葉子包裹上大米等食材投入江中喂魚 。隨著時間的變更 ， 粽子也就逐漸演變為一種傳統習俗 。粽子的口感軟糯香甜 ， 味道可口，可以適量食用，味道極佳 。