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祛濕|國醫大師路志正，分享他的養生經：每天3片醋泡姜，吃了20多年

醫生祛濕脾胃

祛濕|國醫大師路志正，分享他的養生經：每天3片醋泡姜，吃了20多年

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祛濕|國醫大師路志正，分享他的養生經：每天3片醋泡姜，吃了20多年

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祛濕|國醫大師路志正，分享他的養生經：每天3片醋泡姜，吃了20多年

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路志正是我國首屆的國醫大師 ， 都已經99歲了 ， 還在出診 ， 他是北京各醫院中出診最年長的一位 。
每年路老都會做體檢 ， 每次檢查的結果都一樣 ， 身體指標數值都在正常范圍之內， 沒有明顯的異常 ， 說他是99歲的身體 ， 40歲的心臟一點不為過 ， 他身體內血管的彈性都和四五十歲的健康男性是一樣的 。

人們都很好奇路老是如何保養的 ， 路老也大大方方地分享了他的養生經 。
路老的養生第一寶就是醋泡姜 ， 每天3片 ， 吃了20多年
生姜味辛而性溫 ， 可以起到補充體內陽氣的作用 。 把生姜用食醋浸泡過后再食 ， 能夠補充身體內陽氣 ， 讓身體變得溫暖 ， 驅走體內的寒氣 。
而且生姜還具有開胃止吐、促消化、止胃寒的作用 ， 自古就是調理脾胃的良藥 。 醋又具一定的活血開胃之效 ， 用醋來泡生姜 ， 可以更好的起到調理脾胃的作用 。 尤其適合有消化不良 ， 胃寒的人食用 。
現代人很多人患有三高等慢性疾病 ， 說到底都和脾胃不調有一定的關系 ， 如果長期不進行調理 ， 最后可能還會發展成為心梗、癌癥等重大疾病 。 吃醋泡姜不但能養脾胃 ， 還可以預防這些慢性疾病 。
路老早些年間因為工作繁忙 ， 吃飯沒有規律 ， 也出現了胃脹 ， 消化不良的情況 ， 這之后他就會在每天早上堅持吃上三片醋泡姜 ， 就這樣堅持了有二三十年 。

路老的醋泡姜方法：
準備好嫩姜、淺色醋、白糖、鹽、保鮮膜和密封瓶 。
嫩姜洗凈晾干后切片 ， 先撒少許鹽腌制上12小時 ， 然后將腌制好的姜片放入密封瓶 ， 并加入淺色醋沒過姜片 ， 如果是白醋則需要兌水 。
然后再加入適量白糖用保鮮膜密封瓶蓋 ， 浸泡上四五天后就可以食用了 。
【祛濕|國醫大師路志正，分享他的養生經：每天3片醋泡姜，吃了20多年】
注意要點：
1、醋泡姜適合陰虛的人 ， 有怕冷、痛經情況的 ， 而不適合陰虛火旺的人 。 比如舌苔厚膩 ， 苔發黃者身體有濕熱不能吃 ， 舌頭裂紋重 ， 沒有什么舌苔的人 ， 舌頭有紅絳者不適宜吃 。
2、每天食用姜量不可過量 ， 一次只需吃上兩三片即可 。 因為姜是溫性的 ， 如果吃太多 ， 容易產生胃熱 。 如果是咳有泡沫白痰的老年人能夠吃 ， 而干咳無痰或是痰黃的老年人不能吃 。
3、在制作醋泡姜過程中 ， 糖尿病人要少放鹽、糖 ， 或是不要放糖 。
4、醋泡姜在早上吃最好 ， 這樣有助于體內陽氣生氣 ， 而晚上則不要吃 。 在夏天吃姜最好 ， 秋天則不宜吃 。
如果遇到特殊情況 ， 比如著涼感冒可以熬點姜糖水來喝 ， 如果感覺惡心嘔吐也可以適量吃上一點 。

如果自己制作比較麻煩 ， 像下面安徽銅陵的泡好的糖醋泡姜 ， 美味健康 ， 有營養還養生 。

路老的養生第二寶就是走300步 ， 再練上半小時的八段錦 。
路老每天早晨起床后 ， 如果外面天氣好 ， 他就會到院子里走兩圈 ， 如果天氣不好就在屋子里走上300步 ， 然后再練上半小時的八段錦 。 八段錦動作簡單易學 ， 可以養臟氣 ， 讓精力保持充沛 ， 有顯著的健身功效 ， 非常適合老年人鍛煉 。

路志正大師除了以上這兩樣“養生之寶”外 ， 他還有很多養生方面和經驗 ， 都歸納到《無病到天年：調理脾胃治百病真法》和《無病到天年：大病預防先除濕》兩本書中 。