【豆粉可否做豆腐怎樣做】可以做 。
做法為：
1、豆粉均勻攪拌后，將其燒開，但是不要溢鍋，放在一個可以保溫的容器內；
2、將生石膏燒熟后，搟成面放盆內，用溫熱水化開備用；
3、煮熟的豆粉液體在90到95度時，將溶化好的石膏水徐徐倒入，要慢倒勤攪，將豆漿從底部往上翻攪；
4、當看到豆粉液有芝麻粒大的結塊時，立即停止倒入石膏水，再翻動兩三次后，蓋緊蓋子；
5、等待35到40分鐘后即可 。
注意：
1、用石膏點制豆腐，比用鹵水點的嫩，口感好；
2、豆漿內有芝麻粒大的結塊時特別關鍵，結塊不要大 。

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