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錫紙烤酸菜做法竅門

生活百科錫紙

1、食材：錫紙2張，酸菜1袋，五花肉少量（幾片即可），蔥、姜、蒜適量，青椒、小米辣各一只，干辣椒適量，食用油適量，鹽、雞精、十三香適量，味達美、醋、蠔油適量 。
2、酸菜洗凈、五花肉洗凈切片備用 。
3、器皿中鋪上錫紙，將酸菜、五花肉片放入器皿中，加入適量的鹽、雞精、十三香調味，攪拌均勻 。
4、準備蔥、姜、蒜切好；青椒、小米辣、干辣椒切好，放入碗中 。
5、起鍋開中小火，鍋熱后倒入適量食用油，油燒熱后倒入碗中 。
6、再加入適量的味達美、醋、蠔油，攪拌均勻 。
【錫紙烤酸菜做法竅門】7、將調好的材料醬汁均勻的倒入酸菜中 。
8、器皿上再蓋上一層錫紙，將裝好的器皿放入烤箱中，設置烤箱上下200℃，25分鐘即可 。