鹵湯有點酸苦，可以放一點點的白糖，在鹵湯里面能夠調和苦味和酸味兒 。
【鹵湯有點酸苦怎么處理】白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到螨蟲的污染 。據實驗，從500克白糖中竟檢出1.5萬只螨蟲 。
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