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低碳水化合物飲食可以幫助你減肥，但也可能會損害你的身體( 二 )

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與此同時 ， 他說“沒有問題為我的患者 ， 朋友 ， 家人推薦酮癥飲食” ， 他說 。 “我認為這是一種非常有效的減肥工具 。 它是減肥的唯一有效工具嗎？當然不是 ， 但我認為它真的很強大 。 “
如果低碳水化合物符合您的健康目標 ， 最好以最健康的方式進行 。
最健康的方式
陳博士說 ， 美國心臟協會的建議是一個好的開始
-吃各種蔬菜和水果和富含纖維的全谷物 ， 避免反式和飽和脂肪 ， 減少食品和飲料中添加的糖 ， 并使用部分控制 。
KristinKirkpatrick ， MS ， RDN ， 俄亥俄州克利夫蘭診所健康研究所健康營養服務的主要營養師和經理說 ， 低碳水化合物飲食的關鍵是用碳水化合物取代碳水化合物 。
低碳水化合物飲食可以幫助你減肥，但也可能會損害你的身體
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在“柳葉刀”研究中 ， 研究人員發現 ， 低碳水化合物飲食的人主要攝入以動物為基礎的蛋白質和脂肪 ， 其死亡風險高于轉向植物源的人群 。 他們在論文中寫道 ， 當你減少碳水化合物時 ， 你會失去植物提供的許多營養素 ， 如支鏈氨基酸 ， 脂肪酸 ， 膳食纖維 ， 植物化學物質 ， 維生素和礦物質 。 陳說 ， 這一發現“增加了對目前許多建議的支持 ， 即將更多的蔬菜和植物性食物納入我們的飲食中 。 ”但他補充說 ， 即使在這里 ， 也需要更多的研究來證實這些發現 。
然而 ， 其他研究支持植物性食物在保持健康方面的作用 。
“有明確的研究表明 ， 從長遠來看 ， 在飲食中攝取足夠的水果和蔬菜有助于降低患慢性疾病 ， 炎癥和癌癥的風險 ， ”Kirkpatrick說 。
低碳水化合物飲食可以幫助你減肥，但也可能會損害你的身體
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所以無論你的飲食如何 ， 都要多吃蔬菜 。
對于低碳水化合物飲食的人 ， Kirkpatrick提出了一些建議：
堅持使用非淀粉類蔬菜 ， 如菠菜 ， 蘆筍 ， 花椰菜和西蘭花 ， 以避免額外的碳水化合物 。 盡可能多地攝入基于植物的蛋白質 ， 盡管這可能對酮飲食具有挑戰性 ， 因為豆類富含碳水化合物 。 如果你吃肉 ， 就要尋找更多的無皮家禽和魚 ， 這些家禽和魚的飽和脂肪含量較低 。 多吃單不飽和脂肪-“健康”-來自堅果 ， 種子和鱷梨的脂肪 。 如果剩下一些碳水化合物補貼 ， 可以吃少量含有豐富維生素和抗氧化劑的漿果 。 避免添加糖或精制白面粉和其他非全谷物的低質量食物 。
Weiss做了改良酮癥飲食 ， 從減肥的角度來看 ， 它有“良好的效果” 。 他確實經常吃脂肪肉 ， 但他也吃了更多Kirkpatrick提到的“健康脂肪” 。 然而 ， 酮飲食的限制性改變了他對食物的看法 。
“很難保持生酮飲食 ， 吃你在餐館或家外某處購買的食物 ， ”韋斯說 。 他沒有在食品卡車上吃墨西哥卷餅或去地鐵吃午餐 ， 而是在家準備約90％的自己的飯菜 。 這是許多其他飲食所要求的飲食模式 ， 從全食物到抗炎癥到素食主義者 。
低碳水化合物飲食可以幫助你減肥，但也可能會損害你的身體
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“我吃了很多蔬菜 ， 我會把三文魚或雞肉放在沙拉上 ， 里面有很多堅果 ， 奶酪 ， 牛油果和橄欖油 ， ”韋斯說 。 “基本上 ， 現在我知道我在我的身體里放了什么-而這一切都是新鮮的食物 。 ”
但是 ， 飲食只是健康生活的一個組成部分 。 “患者專注于改善飲食和鍛煉習慣的方法總是有幫助的 ， ”陳說 。 “我總是強調這兩者是健康的基本組成部分 。 ”并且“如果你是吸煙者......請退出 ， ”他補充道 。
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總結
低碳水化合物飲食可以幫助您減肥并改善您的新陳代謝健康 。