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螃蟹|這種零食是公認的“口腔殺手”，有些地方已禁止售賣，再愛也別吃了

抗氧化蛋白質螃蟹

螃蟹|這種零食是公認的“口腔殺手”，有些地方已禁止售賣，再愛也別吃了


2021年9月17日 ， 國家廣播電視總局辦公廳發布通知 ， 自即日起 ， 停止利用廣播電視和網絡視聽節目宣傳推銷檳榔及其制品 。
檳榔——一種可以被稱為“軟性毒品”的食物 ， 它的危害終于被緩慢地呈現在大眾面前 。
01
檳榔是上榜的“一級致癌物”
許多人吃檳榔 ， 主要是因為檳榔中的檳榔堿可以提神 ， 咀嚼后會產生心理興奮的作用 ， 但這種物質可以讓嚼食者產生依賴 ， 逐漸成癮 。
正是這種成癮性 ， 會使很多嚼食者在享受“刺激”的同時忽略檳榔的致癌特性——尤其是口腔癌 。
其實 ， 早在2003年 ， 國際癌癥研究機構就已把檳榔列入“黑名單” ， 與砒霜等同列為一級致癌物 。
2017年 ， 原國家食藥監總局公布致癌物清單也將其包含在內 。 然而 ， 盡管檳榔有害健康已經是常識 ， 但依然沒有引起消費者的警惕 。
在我國 ， 仍有6000多萬中國人在吃檳榔！
02
檳榔為什么會致癌？
首先 ， 檳榔里的化學物質經咀嚼后 ， 形成的亞硝基 ， 是明確致癌的化合物；其次 ， 檳榔較硬 ， 咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷 ， 久而久之也可能會轉化為口腔癌 。

在中國最大的檳榔食用省份湖南 ， 口腔癌患病率超出全國平均20倍 。
雖然 ， 不是所有愛吃檳榔的人都會患癌 ， 但檳榔的危害卻時刻存在 。
在沒有患癌之前 ， 檳榔給人最大的傷害就是口腔 。
【螃蟹|這種零食是公認的“口腔殺手”，有些地方已禁止售賣，再愛也別吃了】首先 ， 嚼食檳榔會讓牙齒變得特別敏感 ， 冷、熱、酸、甜等食物刺激會讓進食變得“非常痛苦” ， 牙周炎、牙髓炎隨之出現 。
其次 ， 人的味覺會慢慢減退 ， 吃什么都沒有味道 。
如果在這時還不及時戒掉檳榔 ， 它還會讓口腔黏膜變硬 ， 嚴重時嘴巴都沒法張大 。
03
為了健康 ， 請不要嚼食檳榔
檳榔對健康的危害不容小覷 ， 但出于一些復雜的經濟、社會、人文因素影響 ， 政策法規并無法對檳榔一禁了之 。

因此 ， 在未來很長一段時間內 ， 我們都有可能無法做到“消滅”檳榔 。 而對于檳榔帶來的健康危害 ， 我們除了要寄希望于監管機制的盡早建立 ， 還應時刻警醒自己 。
此外 ， 如在此前已接觸過檳榔制品 ， 則最好盡快戒除 ， 并做好定期體檢 。
2019年2月 ， 國家衛生健康委發布《健康口腔行動方案（2019-2025年）》 ， 方案第二部分“具體行動”第三條提到：在有咀嚼檳榔習慣的地區 ， 以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點 ， 針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查 ， 促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治 。
04
檳榔入藥可放心使用
檳榔雖然有諸多危害 ， 但合理使用時 ， 就是一味中藥 。

中藥里的檳榔用的是檳榔樹干燥成熟種子 ， 有殺蟲 ， 消積 ， 行氣 ， 利水 ， 截瘧的功效 。
主要用于飲食積滯或者絳蟲、蛔蟲、姜片蟲、鉤蟲等寄生蟲所導致的腹痛瀉痢、腹脹 ， 也可用于腳氣水腫和瘧疾 。
檳榔的外層果皮也可入藥 ， 未成熟時稱為“大腹皮” ， 成熟的果皮纖維性更強 ， 習稱“大腹毛” 。
大腹皮功效偏于行氣利水 ， 藥力較檳榔緩和 。
檳榔作為中藥使用時 ， 因其藥效較為竣猛 ， 故應中病即止 ， 也就是說癥狀好轉就可以停藥了 ， 不宜久服 。
此外 ， 檳榔入藥一般采取水煎的方式 ， 藥液中檳榔堿的濃度較低 ， 也不存在嚼食時的纖維機械刺激 。