【微波爐水蛋做法 6個步驟快速完成】
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材料:雞蛋兩個，溫水適量，鹽粉適量 。
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雞蛋充分打散，加入溫水(蛋水比例1:1用蛋殼裝水比較準) 。
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然后加入適量鹽粉攪勻 。
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撇掉泡泡(一定要撇干凈，不然蒸出來的蛋不光滑) 。
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用保鮮膜包住碗，一定要包嚴實，不能漏空氣，用帶蓋子的碗更好 。放入微波爐中，“解凍”狀態，15分鐘即可 ?！敖鈨觥睜顟B是低溫慢加熱，蛋液會慢慢凝固，這樣做出的蒸蛋口感才嫩，而且底部完全不粘碗，碗也很好洗 。
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完成 。
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