1、將黃豆加溫水泡三個小時左右,泡到黃豆表皮起皺 。
2、把黃豆放入干凈、不帶油腥的鍋里,加水,大火燒開,然后改為小火燜煮一刻鐘,煮到黃豆用手指可以碾碎的程度就可以了 。
3、把黃豆放涼,用勺子將黃豆在鍋內壓碎,找一個帶蓋的大口瓶子連水一起倒入,加蓋,用以發酵 。
【制作黃豆肥方法】4、瓶子放到陰涼處靜置,大概幾天過后就能看到瓶內的豆子顏色變淺泛白,一個月左右基本就可以了 。水用來澆花,豆渣可以淺埋在花盆里 。
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