文章插圖
1、墨魚仔挑出眼睛，洗凈，入沸水鍋內焯水，撈出瀝干水分 。
2、青、紅椒去蒂洗凈，切滾刀塊，放入干鍋內；大蒜入油鍋內炸一下撈出；蔥切段，姜切片，干椒切段，豆瓣醬剁細 。
【如何做干鍋墨魚仔好吃 如何做干鍋墨魚仔】3、鍋置旺火上，加入植物油，下姜片、干椒、豆瓣醬煸香后，加入墨魚仔、大蒜一起炒香，烹入料酒，倒入鮮湯，旺火燒開后撇去浮沫，加入鹽、雞精、蠔油、白糖、十三香，調好口味，用中火煨至墨魚仔入味，旺火收濃湯汁，淋上紅油和香油，裝入墊有辣椒塊的干鍋內，撒上蔥段即成 。
- 如何起卦
- 在家如何制作泡菜方法 泡菜怎么做
- 怎么制作臘腸肉好吃 如何制作臘腸肉好吃
- 正宗香辣脫骨配方做法 正宗香辣脫骨配方如何做
- 熟食長期保鮮方法 熟食如何長期保鮮
- 草莓蝦球如何做 怎樣做蝦球
- 油淋黃豆芽做法大全 如何做油淋豆芽
- 權利義務在不同關系中的三大比例關系 如何理解權利和義務的辯證關系
- 如何在ps中添加文字圖層
- aae是什么文件 aae文件如何打開