【在家自己制作冰激凌的方法 在家自己怎么制作冰激凌】
文章插圖
1、主材：蛋黃3-4個，牛奶，白糖，水果 。輔料：果醬 。
2、準備切好的水果一份 。
3、把牛奶倒入鍋中，煮至微開 。
4、蛋黃用攪拌器攪勻，煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌 。
5、將攪拌好的蛋黃液倒入奶鍋中，小火煮至微沸，放入適量白糖，切好的水果以及果醬，關火，然后倒入容器中涼透 。
6、把涼透的蛋奶液裝進奶盒里，放進冰箱冷凍 。間隔1個半小時攪拌一下，否則容易產生冰碴，這樣自制的冰激凌就做好了 。
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