1、將豬瘦肉洗凈切片，加入適量鹽、白胡椒粉拌勻腌制10分鐘 。
2、把金針菇切去根部 ， 洗凈瀝干 。
3、豆腐切成小方塊，待用 。姜洗凈切片，蔥切末 。
4、湯鍋加入適量清水 ， 放入姜片 ， 大火煮開 。
5、然后下入準備好的豆腐塊和金針菇 。
6、中火煮10分鐘左右后滑入肉片 ， 煮至變色熟透 。
【金針菇湯怎么做的好吃】7、最后放適量鹽、醬油和食用油調味，撒入蔥花即可 。
1、將豬瘦肉洗凈切片，加入適量鹽、白胡椒粉拌勻腌制10分鐘 。
2、把金針菇切去根部 ， 洗凈瀝干 。
3、豆腐切成小方塊，待用 。姜洗凈切片，蔥切末 。
4、湯鍋加入適量清水 ， 放入姜片 ， 大火煮開 。
5、然后下入準備好的豆腐塊和金針菇 。
6、中火煮10分鐘左右后滑入肉片 ， 煮至變色熟透 。
【金針菇湯怎么做的好吃】7、最后放適量鹽、醬油和食用油調味，撒入蔥花即可 。