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9月25日 ， 2022興化大閘蟹開捕節在安豐鎮安東村舉行 。
近年來 ， 興化利用得天獨厚的生態優勢 ， 憑借厚重的歷史底蘊、奮進勤勞聰慧的特質 ， 培育出中國河蟹養殖大王、中國河蟹養殖第一縣、中國十大名蟹之冠 ， 孕育了具有中國水鄉特色的“蟹文化” ， 帶動興化成為全國著名的大閘蟹生產基地 。 目前 ， 興化河蟹養殖面積63萬畝 ， 常年產量6.7萬噸左右、統計現價產值44.67億元 ， 河蟹養殖業已成為興化農民的致富產業和百姓的民生產業 。

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活動現場 ， 南京農業大學食品科學技術學院專家對興化大閘蟹進行品質發布；舉行了中國興化·國蟹交易市場項目開發合作簽約儀式；宣布獲得“興化大閘蟹挑蟹師技能大賽”金、銀獎的選手名單并頒獎 。
當下 ， 河蟹產業已成為泰州乃至全省影響力最大、優勢最突出、市場競爭力最強的產業之一 ， 是泰州現代農業發展的重要成果和靚麗名片 。 此次 ， 興化大閘蟹開捕節活動的成功舉辦 ， 有力搭建了河蟹行業交流平臺 ， 充分展示了河蟹產業的蓬勃生機和發展成果 ， 必將進一步提高興化大閘蟹的知名度和美譽度 ， 為河蟹產業高質量發展提供有效助力 。

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興化作為河蟹養殖大市 ， 將持續推動河蟹產業轉型升級、做精做強 ， 讓河蟹這一品牌產品煥發新活力、提升競爭力、群眾更認可 。 突出科技驅動 ， 嚴把質量安全 ， 深化產業融合 ， 推動河蟹養殖、精深加工、生態休閑、旅游觀光、現代物流等多種業態融合發展 ， 進一步助力農業增效、農民增收 ， 擦亮中國河蟹養殖第一縣的“金字招牌” 。
編輯：付鑫鑫
【中國十大名蟹之冠——興化大閘蟹開捕】綜合：興化發布興化市融媒體中心

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