胃癌|“朝鹽水,晚蜜湯”,秋天易上火,建議喝這5湯,滋補身心更強壯( 三 )



6、等雞蛋花定型開大火用勺子輕輕推動 , 出鍋前撒上枸杞點綴 , 就可以關火出鍋喝湯了 。
№:⒌紅薯紅糖湯

┱ 食材清單 ┲紅薯、紅棗、醪糟、紅糖、白糖
1、首先準備一大個黃心紅薯 , 把紅薯清洗干凈削去外皮 , 再把紅棗切成小塊備用 。
2、一把洗干凈的紅棗 , 把紅棗的棗核去掉 , 再把棗肉切成小塊備用 。

3、起鍋燒油 , 油熱以后把紅薯放入鍋中開大火炸 , 炸的過程中用鏟子不停地翻動使其受熱均勻 。
4、一直炸至紅棗表面金黃 , 紅薯內部軟糯香甜就可以了 , 控油撈出備用 。

5、小碗中加入兩勺玉米淀粉 , 加入少量的清水攪拌均勻 , 放到一邊備用 。
6、起鍋燒水 , 開大火把水燒開 , 再把紅棗塊放入鍋中 , 再加入一大勺紅糖 , 和兩大勺白糖 。

7、用勺子充分地攪拌至糖融化 , 然后再蓋上蓋子轉小火慢燉5分鐘 。
8、把炸過的紅薯放入鍋中攪拌均勻 , 再加入兩大勺醪糟 , 攪拌均勻后再次煮開煮兩分鐘 。

9、淋入適量的水淀粉勾芡 , 攪拌至湯汁濃稠再煮一分鐘 , 撒上一把白芝麻點綴就可以關火出鍋 , 開始享用了 。