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“吃豆，勝過肉”豆類的4大益處和禁忌，你需要知道！( 二 )

養生常識健康知識


·大豆異黃酮會致癌
大豆異黃酮是一種結構和作用都與雌激素類似的天然活性物質 ， 所以也會被稱為「天然雌激素」 。 實際上 ， 尚未有研究表明攝入含有大豆異黃酮的食物會增加患乳腺癌的風險 。
“吃豆，勝過肉”豆類的4大益處和禁忌，你需要知道！
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·吃紅豆能補血
雖然紅豆鐵含量不低 ， 但是其中的鐵主要是不能被人體吸收的非血紅素鐵 ， 吸收率往往低于10% 。 所以要是貧血 ， 還真不能太指望吃紅豆來補 。
“吃豆，勝過肉”豆類的4大益處和禁忌，你需要知道！
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【“吃豆，勝過肉”豆類的4大益處和禁忌，你需要知道！】通過這一篇不知道你有沒有對豆類大家庭有一個清晰的認知啊~日常飲食中 ， 不僅是豆類產品 ， 其他的營養素攝入也都要全面 。 均衡飲食 ， 才是健康生活的首要前提呀~
參考文獻：
[1]《中國居民膳食指南（2022）》
[2]《每天吃55-70克豆類 ， 或可降低高血壓風險》熱心腸日報
[3]《10種豆子營養大PK！大豆和雜豆的吃法 ， 別再搞混了》營養師顧中一
[4]《主食里加這兩種豆 ， 營養又健康 ， 減肥的別錯過》丁香醫生
[5]《健康丨紅豆、綠豆...為你揭秘營養豐富的雜豆“大家庭”》中國藥聞
個人介紹：營養師Vivi（朱雨薇） ， 中國首批注冊營養師 ， 海歸營養學碩士 ， 國家一級公共營養師 ， 嬰幼兒輔食專業委員會副主任委員 ， 中國科普作家協會母嬰學組成員 ， 全網粉絲一百萬+ ， 專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養食育等科普知識 。 歡迎在搜狐號和各個平臺關注我呀～返回搜狐 ， 查看更多
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