竹葉草|葉似竹葉,花似蝴蝶,曾拿來喂豬,既是野菜,也是藥,你可見過

葉似竹葉,花似蝴蝶,曾拿來喂豬,既是野菜,也是藥,你可見過?近年來,隨著生活的水平不斷提高,生活節奏快,生活壓力也越來越大,加上現在的食物中存在著大量的農藥和化學劑污染成分,使人們的健康每況愈下,各種疾病接種而來。于是我們自然就想到了綠色無污染的食品,也就是我們常說的天然野菜,這些天然野菜不僅口味和藥用價值無可挑剔,而且還能達到養生保健的目的,所以深受廣大朋友的喜愛。
竹葉草|葉似竹葉,花似蝴蝶,曾拿來喂豬,既是野菜,也是藥,你可見過
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說起野菜,我們常吃的野菜就有100多種,雖說一年四季均有,但實屬春天就多,春天是野菜最旺盛的季節,比如薺菜、艾葉、清明菜、香椿、蕨菜、蒲公英、婆婆丁、茵陳、苜蓿等數不勝數,喜歡吃野菜的朋友有口福了。今天與大家分享另外一種農村常見的野菜,它的葉子與竹葉相似,花開又像蝴蝶,既是野菜,也是藥,還曾是豬吃的豬菜,這種野草叫做鴨跖草。鴨跖草又叫竹葉草、耳環草等,為鴨跖草科屬一年生草本植物,全國各地均有分布,常生于路旁、田邊、原野濕地,在我家水田長得到處都是,它的生命力極強,拔下來曬半天也不死,
竹葉草|葉似竹葉,花似蝴蝶,曾拿來喂豬,既是野菜,也是藥,你可見過
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鴨跖草開著藍色的小花,像一只展翅飛翔的小蝴蝶,在我們老家大家都叫它翠蝴蝶,也有人叫蘭花草。小時候,我們常常采摘鴨跖草拿去喂豬,它的嫩葉也可做野菜食用,可炒食、做湯、做餡等,也可制成干菜,好吃又營養,還具有很高的醫療功效。鴨跖草具有清熱退熱、清熱解毒、滲利水濕的功效,主治流行感冒、高血壓、肝炎、腮腺炎、扁桃體炎、呼吸道感染、咽喉炎、痢疾、癰腫瘡毒、熱淋、小便短赤、毒蚊叮傷、外傷出血等病癥。
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在民間,鴨跖草還有一個特別的作用,就是用來止血,要是有村民干活不小心流血了,就采鴨跖草的葉子搗爛敷在患處,止血效果特別好。各位朋友,你們家鄉有鴨跖草嗎?春季正是采摘鴨跖草的季節,若家鄉有,寧愿少吃肉也要摘來吃,嘗嘗這種天然美味。以上圖片來源網絡