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1、地窖保存，在農村，都會在地下挖一個大坑，然后把紅薯放進去，再蓋上一層塑料布和一層樹葉，這樣遮蓋起來，紅薯也是能放很久的 。
【安微北部冬季紅薯儲存方法 紅薯冬季保存方法】2、我們把完整無疤痕的紅薯，身上的土弄干凈之后，放在一個干燥的箱子里，把紅薯一個個的都擺好，最后再放一個蘋果，把紙箱封好口，放在陰涼通風的地方就可以了，這樣長期保存也是不會發芽的，而且也不影響紅薯的口感 。
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